Многофункциональный кухонный комбайн
Ищете для кухни идеальное соотношение «потраченное время/качество обработки продуктов»? Для тех, кого вдохновляет искусство готовить, есть профессиональные помощники – многофункциональные кухонные комбайны, способные справиться с любым кулинарным вызовом. Чтобы не потеряться в разнообразии, делайте выбор обоснованно.
Главные характеристики многофункциональных кухонных комбайнов
Мощность. От нее зависит долговечность агрегата, скорость и качество обработки, способность справиться с твердыми продуктами. Минимальное соотношение объема чаши и мощности комбайна составляет 1:200, то есть для чаши 2 л мощность не может быть меньше 400 Вт. Лучше приобретать прибор с запасом мощности.
Количество скоростных режимов. Чем больше диапазон скоростей, тем точнее можно отрегулировать обработку конкретного продукта. В разных моделях бывает от 2 до 25 скоростей. Количество оборотов насадки в минуту колеблется от 15 (для смешивания теста) до 12 тысяч (для взбивания белков). Импульсный режим позволяет кратковременно включить прибор на высокой скорости: так удобно пюрировать продукты нежной структуры и быстро измельчать твердые.
Чаша:
Объем чаши – один из важных потребительских параметров, балансирующий между компактностью агрегата и максимальным количеством продукта. Чем больше объем чаши, тем выше должна быть мощность. Учитывайте свойства продукта: чаша объемом 1,5 л рассчитана на 2,1 кг сыпучих продуктов или 760 г вязких.
Материал чаши: пластик, стекло или нержавеющая сталь. Пластик легче, но иногда окрашивается, сильнее подвержен износу. Стекло экологично, чаще всего используется жаропрочное. Металл долговечен, гигиеничен, презентабелен. Удобно, когда на чаше нанесена разметка в граммах и миллилитрах.
Количество чаш: от 1 до 4, способных работать одновременно или по отдельности. Дополнительными емкостями могут быть блендер, мясорубка или соковыжималка, маленькая чаша для специй и кофе.
От чего зависит функциональность кухонного комбайна?
Количество насадок определяет функции, которые может выполнять прибор. Самые востребованные функции – нарезка, измельчение, взбивание, замешивание. Чаще всего в одной модели не совмещаются мясорубка и соковыжималка, остальное можно комбинировать в зависимости от кулинарных предпочтений. Современные агрегаты способны выполнять более 30 функций и работать с любыми типами ингредиентов.
Возможные дополнительные опции
- одновременное выполнение операций;
- подогрев чаши;
- встроенные весы;
- таймер.
Выбирая многофункциональный кухонный комбайн, ориентируйтесь на проверенных производителей, гарантирующих качество. Цена оправдана возможностями!